Lækre kanelsnegle der holder sig bløde til dagen efter :-) Og æggekage!

Uge 25 = eksamensuge! Dermed den lidt støvede stemning. Men jeg giver lidt pip fra mig nu og da, så I ved at jeg stadig findes :-D I dag kommer der en super opskrift på kanelsnegle som holder sig bløde og saftige til dagen efter. Burde nok have smidt lidt glasur på dem, men de smagte nu også ganske godt uden ;-)

Madplan for uge 25

Åh gud da, det gik lige op for mig at vi har uge 25 i den her uge. Det betyder at det snart er sommerferie! Wuhuuuu, der er fest i mit hovede :-D

Har I haft en dejlig weekend? Jeg har! Var i Århus for at besøge Cecilie sammen med Majbritt - og nej - ikke Northside (selvom det dog ikke ville skade, at have været der et smut forbi!) Turen derop var lang. Der var indsat togbus, der var mange skift og alt for meget forsinkelse! Jeg tror jeg lever alt for meget i min egen lille Esbjerg-boble, for sådan nogle ting er jo egentlig normale :-D Jeg er bare vant til at ting kører som det skal her! Men vigtigst er at jeg kom frem - og at jeg kom tilbage igen :-)
Cecilie lavede i øvrigt en super lækker chili con carne! Opskriften var fra et Woman-blad - og så ved jeg desværre ikke mere! Men hvor var den lækker - og hvor var den egentlig nem! ...og hvor var der egentlig bare nok til flere dage :-D Du kan se et billede af retten på min instagram-profil: estrebillo, hvor du selvfølgelig også er velkommen til at følge mig hvis du har lyst.

Madplanen for denne uge byder ikke på meget spændende - kun de bagels som jeg har lavet før. Men de er kun på fordi Casper blev ved med at plage om at få dem på. What's a girl to do then? Man gør ham selvfølgelig glad ;-)

Go' vind med den nyopstartede uge! Ønsker I får det aller bedste ud af den :-)

ENDELIG en madplan for uge 24 - sandwich-ugen!

Ja altså, det er jo ikke fordi den er verdens mest spændende - men der plejer jo at komme en madplan op hver uge - så det måtte der jo komme denne uge også. Overskuddet har bare slet ikke været der i den her uge, til at planlægge og være kreativ, så det er simpelthen blevet til ene sandwiches - næsten da :-D

I morgen har jeg prøve i medicinregning. På tirsdag skal jeg trække case til modul 10 eksamen..... Jeg har allerede ondt i maven over begge dele. Jeg er simpelthen så dårlig til at håndtere sådan nogle ting, hvor man bliver vurderet! Det er desuden også sidste eksamen hvor man får en karakter - tænk at jeg allerede er færdig næste sommer (hvis alt da går vel, vel og mærket!) :-D Det er da for mærkeligt at tænke på. Færdiguddannet sygeplejerske som 22 år. Gad vide om jeg bliver klar til det - mentalt altså :-)

Håber I får en god weekend allesammen. Regner ikke med at der bliver smidt så frygteligt meget op de næste par dage. Måske der kommer lyd fra mig igen på mandag - forhåbentlig med en madplan ;-D

Kyllingesalat

Det er et ganske lille pip der kommer fra mig i dag. Har heller ikke engang fået lavet en madplan. Det er sørgeligt. 

Min aftensmad bestod i dag af en salat med kylling, hytteost og lidt ristede løg. Havde egentlig dampet nogle broccoli-stykker, men den smagte lidt tvivlsomt så den lod jeg lige så pænt stå :-D Casper er hjemme ved en fra sin klasse for at lave projekt, og jeg har været en tur til BodyFit. Jeg kom hjem her klokken 20, så det skulle jo være noget nemt, halvsundt og hurtigt - ergo en salat :-) Vil se om jeg ikke kan få lavet en madplan, som jeg kan smide op i morgen.

Super lækker jordbærtærte med creme og kransekagemasse

Den.... ultimative.... jordbærtærte! Er sikker på, at mine pupiller lige udvidede sig til dobbeltstørrelse af normalen! DET HER ER TÆT PÅ AFHÆNGIGHED! Det er jeg sikker på! Vil næsten vove at påstå, at den smager bedre end bagerens - og så er jeg altså MEGET glad for den... Opskriften findes lige her! Den er SÅ nem og SÅ lækker!

NUGGETS! Oh yeah...

Ej nej nej nej nej... The snacks just keep comming! Hvis du aldrig får lavet de her nuggets, så er du næsten gået glip af noget i dit liv. Det er SÅ meget en bid af himlen! Lav dem... Gør det lige! Så snart du får mulighed for det!

Peperonipizza

 Yum, yum, yum - og lige et yum mere! Jeg elsker, ELSKER pizza! Om jeg så har tømmermænd eller ej - så er det så godt! I dag forsøgte man sig med hjemmelavet bund, for jeg leder stadig efter den perfekte pizzabund... Men den er desværre stadig ikke fundet :-(

Pæretærte med.... pærer obviously!

Hurra for superlette og dog velsmagende bagværker. Er det hvad du leder efter, så kig endelig videre. For den her pæretærte kan selv Casper lave, og jeg vil næsten vædde med at du ikke bliver skuffet. Gør en speciel person glad ved at bage denne :-)

Wok med oksekødsstrimler og nudler

Velkommen i køkkenet atter engang. I går stod menuen på wok! Ja. Det er jo en superlet og lækker ret som kan laves på ingen tid - da wok jo sjovt nok lynsteges :-D Kig med!

Morgenmaden står på pandekager!

Synes bare lige jeg ville vise jer, hvad jeg fik at spise til morgenmad her til.... formiddag må det jo være :-D Lækre tykke pandekager med nutella og bananer! Usundt, mættende og absolut ikke noget man skal have for meget af!

Kylling i ovn og 6000 sidebesøg - det er da for sindssygt!

Wuhuuuuuuuu, 6000 har syntes der har været ét eller andet, der var værd at kigge på her på min lille side - for i dag rundede jeg 6000 sidevisninger! Det er da for vildt :-D Skøn start på ugen efter en super lækker weekend!